Fattoria La Massa
Fattoria La Massa это молодая нишевая компания, занявшая в Кьянти-Классико поистине лучшее место под солнцем – южную экспозицию на холмах знаменитой долины Конка д’Оро («Золотая раковина»). Владелец винодельни Джампаоло Мотта учился в Бордо и уверен, что создание современного, улучшенного кьянти возможно с использованиями бордоских технологий производства «главных вин» и «вторых вин» (Grand Vin и Second Vin). В хозяйстве Fattoria La Massa сначала разливается первое вино – Giorgio Primo, а затем второе – La Massa. Эти вина различаются количеством собранного урожая с гектара, уровнем отбора винограда и длительностью созревания в дубе. В Казахстане представлены оба образца.
Больше о бордоских традициях в Кьянти-Классико читайте на сайте www.lamassa.com.
